Bierbuschenschank · Familienbetrieb seit 2006
Bier vom eigenen Hopfen. Jaus’n aus dem eigenen Haus.
Mitten in den Hopfengärten von Pregarten brauen wir unser eigenes Bier – mit Hopfen vom familieneigenen Hof. Dazu gibt’s hausgemachte Jaus’n, eine gemütliche Stube und einen sonnigen Gastgarten.
Hausgebraut
Fünf Biere, ein Hopfengarten.
Jedes Eder Bräu wird mit Hopfen vom familieneigenen Hof gebraut und direkt vom Tank ins Glas gezapft – zwei davon gibt’s nur zu ihrer Zeit im Jahr.
Mehr über Biere & Brauerei- GoldingHelles Märzen mit der feinen Note des Golding-Hopfens
- HersbruckerHalbdunkel, mild und malzbetont
- MallingHelles Weizen mit spürbarer Hopfennote
- FastenbiersaisonalZur Fastenzeit
- WinterbiersaisonalFür die kalte Jahreszeit
Bei uns zu Gast
Wo Heimat ins Glas und auf den Teller kommt
Seit 2006 laden wir in unsere Bierbuschenschank ein – ein echter Familienbetrieb, in dem noch alle mit anpacken. Was wir selbst machen können, machen wir selbst: vom Bier mit eigenem Hopfen über Bratl, Speck und Aufstriche bis zur Marillenmarmelade und den Mehlspeisen.
Gemüse und Kräuter kommen direkt aus unserem Garten, Blumenschmuck und Gemüsepflanzen aus der hofeigenen Gärtnerei. Zur Eder-Bräu-Familie gehören außerdem ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Hopfenanbau und eine traditionsreiche Baumschule.
Eure Wirtsleut’ – Margit, Gerhard, Julian, Florian und Fabian Ehrensperger
Natürlich. Ehrlich. Regional.
Was wir nicht selbst herstellen, beziehen wir – wo immer möglich – direkt von Produzenten aus der Region, die unsere Philosophie teilen.
- Hopfen aus eigenem Anbau
- Malz: Mälzerei Plohberger, Grieskirchen
- Fleisch: Fleischerei Fürst Karl, Pregarten
- Brot: Bäckerei Klausmühle, Wartberg ob der Aist
- Säfte & Most: Fam. Mairinger, Wartberg ob der Aist
- Wein: Fam. Herndler, Schiltern
- Alkoholfreies: Brauerei Freistadt
- Bierschnaps: Brennerei Dambachler, Gutau
- Bauernkrapfen: Krapfenschleiferei, Tragwein
- Eier: Fam. Bruckner, Pregarten
- Kartoffeln: Fam. Reichl, Hagenberg
- Bio-Schafkäse: Bioschafzucht Ortner, Gutau
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mit dem E-Bike unterwegs? Laden Sie es kostenlos bei uns auf, während Sie Jaus’n und Bier genießen.